Pourquoi la vache produit-elle du lait?

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Les
chèvres du ROVE sont caractérisées par un corps massif et des membres vigoureux, leurs oreilles sont longues et tombantes. La robe la plus répandue est de couleur rouge. Chez les mâles et les femelles les cornes sont très développées et torsadées.
La Rove est une chèvre avec un très bon sens de l'orientation, elle était donc utilisée pour mener les troupeaux de moutons par les bergers transhumants.


Les bergers profitaient de son caractère très maternel afin d'élever les agneaux orphelins ou dont la mère n'avait pas suffisamment de lait.
Il y a 20 ans, cette race a presque disparu, mais grâce à l'action d'une association de sauvegarde et au travail de plusieurs éleveurs, son effectif est aujourd'hui estimé à environ 3000 exemplaires.